Maggie的部落格

元宵節，除了提燈賞燈，吃湯圓也是一大樂事。

不過有以下的幾種情況的人，吃湯圓要格外注意囉

一、長輩與年紀較小幼兒

消化與口齒功能較差，務必分塊細嚼，慎防噎到

如不慎噎到，以「哈姆立克急救法」排除異物，並緊急送醫救治。

二、胃食道逆流患者

需花較長時間消化糯米，易產生胃酸逆流，建議有胃食道逆流或消化功能不好請酌量食用。

三、接受過胃部切除手術患者

易造成胃脹氣，曾進行胃部切除手術民眾消化吸收功能退化，宜少量使用。

四、配戴假牙者

小心湯圓與假牙沾黏，嚴防吞落假牙。

另外，包餡湯圓最好以3到4顆為限，小湯圓不超過10顆，避免攝取過多熱量與糖分。

利用桂圓、紅棗、菊花或老薑熬煮湯底，保留食物自然風味，減少甜湯糖分及熱量。

不建議把湯圓當正餐，須攝取其他蔬菜、蛋白質等營養，避免累積過多熱量與負擔。

*詳細報導請參閱 https://tw.news.yahoo.com/%E5%85%83%E5%AE%B5%E5%90%83%E6%B9%AF%E5%9C%93-4%E7%A8%AE%E4%BA%BA%E9%A0%88%E5%B0%8F%E5%BF%83%E9%A3%9F%E7%94%A8-050530889.html